第997章 要具有风格,主厨又不在(第二更,求订阅)(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 217 字 2021-09-28

吃吃喝喝顺便在周边玩一玩,可以买点有趣的小玩意回去。

所以大多数时候,古街中午不会有很多人,古街上大多数铺子也都是下午才会开业。

但唯一的特例便是苏记了。

苏记中午营业,也就吸引了很多人会专程中午来苏记吃饭。

因为苏记中午的饭比较简便省时,坐在苏记里点上一碗浇头面,真的是让人吃得非常畅快。

若是有三两个朋友一起,可以点上一碟小菜,要上一壶米酒小酌。

或者不要小菜,多点一份浇头,也是足够三两朋友喝一杯。

正因为如此,苏记的中午会吸引很多周边老人过来吃。

而如今又因为名声在外,中午也会有不少游客专程来苏记品尝浇头面条。

在不少探店视频中,都会把苏记的浇头面条,誉为是一碗面顶得上任何一家餐厅的美食。

这一点,倒是也丝毫不算夸张。

吃过苏记面条的人都知道,这一碗面真的是非常与众不同。

那份鲜美不单单是来自于汤头,也不是因为各色媲美菜品质量的浇头。

而是真正源自于面条当中的一份鲜美。

中午的生意火爆,苏记里每个人也都是相当忙碌。

好在中午倒是不用很在意餐馆内的一些布置,毕竟中午大多数人都是过来吃个面条而已,也不会很在意餐馆内的环境。

当然,相比较一些普通午餐的小餐馆,苏记依旧是环境非常好的。

苏记中午营业结束,冯一帆又是跟大家一起收拾差不多。

午睡起来的冯若若、杨小溪和陈瑶霏跟着爷爷奶奶一起来了。

进门后,三个小女孩直接跑到后厨前喊着:“爸爸(冯爸爸)我们起来啦,我们快点出发吧,要去跳舞啦。”

冯一帆把自己的围裙脱下来,笑着说:“好,我们出发。”

苏若曦见状问:“你是不是要回家去洗个澡,换一身衣服啊?”

冯一帆说:“不用了,又不是正式的演出,我这样应该可以,反正是陪孩子们嘛。”

卢翠玲说:“你好歹洗个澡,你看看你一身臭汗的。”

冯一帆无奈,也只好去隔壁林瑞峰家楼上浴室里冲洗了一下,然后也是换了一身比较休闲的衣服,随后领着三个小女孩出门。

小女孩们出发前,也是不忘跟餐馆里大家挥手告别。

餐馆里众人也都是面带笑容,跟小女孩们挥挥手告别,并且让她们三个好好排练,一定要跳出最好的风采。

冯一帆本来要出门,但又不是很放心转身回到后厨前。

“再说一次啊,今天晚上的营业呢,主要听大师姐和凯瑟琳的,你们都要配合好,听从两位副主厨的安排和调度,还有就是有什么不懂,或者是拿捏不准,一定要向我岳父请教。”

听完了冯一帆的嘱咐,石家慧笑着说:“行了,我的主厨,你赶紧去吧,我们又不是第一次在你不在情况下营业?你不用担心。”

后厨里众人也都是认真答应:“主厨请放心。”

冯一帆最终又和岳父对视一眼,然后他才转身领着小女孩们离去。

等冯一帆他们走了后,苏锦荣说:“好了,你们主厨已经走掉,现在大家也好好休息一下,为我们晚上的营业做好休整。”

苏锦荣发话,大家也还是比较听从,纷纷也都是稍稍放松一下。

当然,在大家放松的时候,苏锦荣还是跟石家慧、凯瑟琳一起商量晚上的一些营业上的细节。

这也是冯一帆在的时候形成的一种习惯,会提前把营业时间一些事情规划一下。

比如晚上营业时,应该如何协调客人和排队的人,还有就是今晚苏记和若餐厅要主打什么菜肴,以及一些特价商品要如何安排活动。