第808章 和国外餐厅的合作(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 2303 字 5个月前

要是因为,我们餐厅刚开业,很多东西还没有步入正轨,所以不能招收那些没有基础的学徒。

等到步入了正规,可以招收那些从头学起的学徒。”

石家慧笑起来:“你果然是老奸巨猾啊。”

冯一帆哈哈大笑:“我这不能算是老奸巨猾,我还很年轻好吧。”

石家慧说:“好好,你是个小狐狸。”

冯一帆很开心,吹了一声口哨,开车返回了自家小区。

回到小区,冯一帆停好车也没有上楼去,而是和大师姐一起去了餐厅那边。

因为接下来时间里,全部都是大家要一起准备的工作了。

虽然说,试营业的晚餐是在傍晚才开始,但是提前的很多准备工作还是要进行的。

在西餐厅后厨,马小龙他们早已经到了。

看到冯一帆和石家慧进门,大家也都是非常正经地问候。

“主厨好,副主厨好。”

石家慧听了笑着说:“在这里,我可不是副主厨,这里的副主厨是凯瑟琳。”

凯瑟琳说:“不不,您是我们大家的副主厨。”

冯一帆说:“大师姐您别客气,他们都年轻,需要你来做他们的主心骨,很多东西还是需要你来拿捏一下。”

石家慧看了看冯一帆,又看了看餐厅里其他人,忍不住说:“我怎么觉得,你们有什么阴谋呢?是不是想要把我给捧高了,然后等哪一天,你们把梯子抽走让我摔个狠得?”

冯一帆摆摆手:“怎么会呢,大师姐您别多想。”

在开始准备之前,冯一帆又问:“对了大师姐,十师伯来了没有啊?”

石家慧点头说:“你放心,我爸他老人家昨天就来了,应该会跟师叔公一起过来。”

冯一帆点头:“那行,我们大家开始吧,为了今天的晚宴,大家一定要全力以赴,明白吗?”

众人立刻异口同声,非常有气势回应:“是,主厨。”

接下来,大家便开始忙碌起来,提前在后厨里,把一些食材处理一下。

从宰杀到清洗到各种的预加工,可以说每个步骤大家都非常认真对待。

就连宁诚此时也都是异常的认真,跟在师兄马小龙身后,非常仔细按照要求,去处理每一样的食材。

因为很多食材都是价格昂贵的,所以处理起来是不能有丝毫偏差。

冯一帆会亲自上阵,把一些重要的食材认真清理掉。

这种时候,大家也是又一次见识到冯一帆的厉害之处。

他总能够非常精细,而且几乎是准确无误,完成各种食材的清理,锋利的刀子在他的手上,像是一杆非常听话的画笔,总能够按照他的所想,绘制出满足他要求的东西来。

宁诚很多时候,也是会悄悄凑到冯一帆身边,看着师父的一些动作。

冯一帆也不会介意,甚至会时不时说上几句,教授一下徒弟。

每当冯一帆教授的时候,不只是宁诚,其他人也都会认真看认真听。

连石家慧都会凑近一些趁机学一学。

可以说,后厨里整体的气氛非常的融洽。

大家相互之间学习,也会相互进行一些促进,算是整个后厨都在共同进步。

尤其是陈煦和罗瑜,在这种环境之下,两个人真的是倍感压力。

但同样两个人在这种环境下,所学到的东西也是很多。

甚至是在点心制作上,两个人也能从其他人那里获得一些灵感。

这可能就是一种相互促进的作用,因为这个后厨里,每个人都有各自的特点,也都有各自的一些长处,拿出来进行相互的交流过后,也就全都能够获得进步。