进行了一番筛选。
其中有两家被他直接给剔除。
原因其实很简单,从两个人的面向看,对方便不是那种很实诚的人。
而且从一些交谈中,冯一帆也是很快判断出,那两家并不能保证质量,甚至很多东西都是完全不懂的。
冯一帆也不想当众撕破脸,但是今晚吃了饭之后,是不会再跟对方合作。
石家慧看到筛选出的两家,也是有些无奈叹了口气。
“没想到,这两家以前还给我在沪海的酒楼送过货,结果这才几年的时间,竟然就变成这样。”
冯一帆问:“大师姐,他们应该后来没有再给你们酒楼送过吧?”
石家慧想了想说:“还真是很久没有送过。”
冯一帆点头:“所以,有些东西,是能够看得出来,应该也是出了问题,所以才被别人顶替。”
石家慧也是赞同:“嗯,应该是的,我倒是没有注意。”
冯一帆笑着说:“没关系的,食材供货上,本来就是需要筛选嘛。”
开车回去的路上,石家慧又问:“那国外的那些供货商,你也要进行筛选吗?”
冯一帆微笑点头:“不错,不要以为那些老外就都是实在人,他们奸诈起来,根本不是国内供货商所能比的。”
石家慧有些好奇:“有那么夸张吗?”
冯一帆说:“当然,那些老外一般都是用阳谋,比如在合同上做做手脚,一点点小瑕疵,都可能会让你亏死,所以跟他们签合同,一定要非常小心谨慎。”
石家慧更加好奇问:“那你要怎么跟他们签协议呢?自己看那些合同,恐怕未必能找出问题吧?”
冯一帆说:“首先,我要求他们必须要给我中文合同,其次,我已经找了曾经佩罗旺斯餐厅的律师团队,帮我提前审阅了他们的合同,确保其中不会有任何问题。”
石家慧有些惊讶:“你还能动用佩罗旺斯餐厅的律师团?”
冯一帆笑了笑说:“没办法,他们太热情,非要帮忙。”
这件事,实际上是冯一帆上次去沪海,在游艇上和罗德尼见了一面过后,罗德尼曾经专门打电话给他过。
当时在电话里面,罗德尼非常客气表示,愿意帮忙联系食材供货,并且会让佩罗旺斯餐厅的律师团,帮忙进行合约的审阅和洽谈。
冯一帆当时直接问,罗德尼需要什么样的条件?
在进行了一番电话里勾心斗角后。
最终罗德尼还是妥协,说出了他和佩罗旺斯餐厅高层的一些想法。
实际上,他们之所以这样帮冯一帆,是为了让冯一帆答应,以后可以让佩罗旺斯餐厅的一些学徒,到他的西餐厅里学习。
甚至罗德尼还保证,任何一名学徒过来学习,佩罗旺斯餐厅都会出学费给冯一帆。
对于这种几乎是稳赚不赔的买卖,冯一帆自然没有理由不答应。
何况,等到冯一帆餐厅的名声打出去,即便是那些学徒学成了回到佩罗旺斯餐厅去,也不可能在随意去使用冯一帆餐厅菜单。
因为不经过授权使用,佩罗旺斯餐厅赔钱是小,餐厅名誉受到的损失那可是无法挽回的。
所以,对于帮对方培养一些厨师,冯一帆倒也不会太拒绝。
毕竟在培养过程中,那些被送来的学徒,也都可以为冯一帆餐厅干活。
石家慧听完了冯一帆的话,也是瞬间恍然了。
“原来如此,难怪你之前还说需要请人,可是很快你就让凯瑟琳他们暂缓招人,原来是因为佩罗旺斯餐厅会送学徒过来,你打算先用那些学徒,所以暂时不招人?”
冯一帆点头说:“暂时不招,不代表以后不招,暂时不招主