第532章 发面大师级(3 / 4)

秦淮虚空一点。

果不其然,发面刚刚迈进大师级。

发面(大师级):您的发面技术已经迈进顶尖点心师傅的门槛。(0/1000000)

大师级才刚刚迈进门槛,秦淮只能说这个游戏系统对顶尖点心师傅的要求还挺高。不过对比一下隔壁调馅大师级的,您的调馅技术已经击败全国98%优秀点心师傅的说明,发面大师级还是挺有含金量的。

想想也可以理解,调馅就是调味,在厨师这个行业,尤其是可以称得上优秀厨师的范围里,无论是红案还是白案,基本上都是天赋怪。

这些天赋怪们的首要前提就是有一根好舌头,味觉天赋不行,但是技术很高超的厨师是极少数的。像谭维安这种家里几代都是厨师的有手艺有条件的家庭,只要打算让小辈们继承家里的手艺,舌头都是要从小养的。

高汤泡饭,吃点好的,可不是开玩笑的。

舌头对厨师而言是如此重要,基本上有一根好舌头就意味著调味水平不会差到哪里去,因此厨师们的调味水平普遍很高,很少会有调味是短板的厨师。

但发面就不一样了,发面虽然是白案最重要的基本功,但仅限于白案。且游戏系统的发面涵盖的范围很广,这种基础理论上是打牢就行,越牢越好,但具体打多牢,要不要打到大师级,得看厨师的各人造化。

秦淮知道按照正常流程,他现在应该赶快做一款发面含金量非常高的点心,来看看发面大师级的水平做出来的点心会不会像中华小当家里那样,揭开蒸笼就金光闪闪,紧接著响起万里长城的m。

但那是正常流程,秦淮现在不是很想走正常流程。

他想再去研究一下槐花馒头的视频教程,秦淮现在觉得槐花馒头的视频教程已经不是普通的视频教程了,它可能是游戏系统早早为他准备好,但是因为他能力不足所以一直没有看懂的高阶段教科书。

来自一代宗师江承德的发面教学。

「悠悠。」秦淮呼唤安悠悠,安悠悠连忙放下手头的工作小跑到秦淮面前。

「小秦师傅,是我剁的肉馅有什么问题吗?」安悠悠有些紧张。

「不是,我肚子有点不舒服,头有点昏,膝盖和胳膊肘刚刚好像磕到了。还有十几分钟汐姐应该就起床了,到时候你打电话给她,叫她发通知,告诉客人们今天上午我不上班,下午再来上班。」

「赵诚安来了之后,你站在他边上多监督他,让他少偷懒。他今天估计会受点刺激,应该会奋发图强至少大半个上午,你在边上盯著让他多奋发图强一会儿。」

安悠悠虽然不太理解,但还是点头表示记下了,同时露出关切的表情:「小秦师傅你是不是肠胃炎啊,要不要去医院看看。」

秦淮摆摆手:「应该是这几天累著了,我先回去休息,辛苦你们接著上班了。」

「这段时间大家也挺辛苦的,找个时间我给店里统一放三天假,大家连休三天,带薪休假。」

秦淮此话一出,距离秦淮比较近的能听清他说话的帮工们已经忍不住雀跃起来。

说完,秦淮就去更衣间换衣服,然后回家躺在沙发上看槐花馒头的视频教程。

效果怎么说呢——

非常显著,原先根本看不懂的视频教程,现在已经开始能看懂了。

而且是一遍更比一遍懂的那种。

之前秦淮觉得是这样这样,然后就成了的片段,现在在秦淮看来中间其实有很多小细节,这些小细节其实还蛮明显的,但他之前就跟瞎了一样看不见。

好吧,也不是瞎了,之前就是纯粹的菜所以看不懂,没看出来。

秦淮在茶几上放了一挂香蕉,一袋奶酪棒当零嘴,打算一边看视频教程

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