是笑着说道“好啊，我倒要看看你有什么本事。不过丑话说在前头，要是你管理的乱七八糟，效益也不行，你就主动让贤吧。”

“得，你就瞧好吧！”

刘东来自信满满，一点不介意胡杨的说辞。

“有件事我本来想过些天再说的，干脆现在说吧。我觉得，第一家店就做纯粹的陕（西）风味小吃，凉面和烤肉就不要做了。阿健，我的意思你单独找一家店，最好是在人流量大的商业中心，就卖凉面和烤肉，生意绝对错不了。”

胡杨记得，曾经在九十年中后期，西江市某个购物中心的三楼，有一家专门经营凉面和麻酱面的餐馆。生意火爆的不行，中午吃饭都得排大队。

他自己也曾经去吃过，说实话，味道也不见得就比马健做的凉面好，但就是红的不行。

这种快餐小吃，经济实惠还节省吃饭的时间，最适合商业区等人流量巨大的地方。

马健听得很认真，频频点头。他自己就在街头摆摊卖凉面，卖了好几年，最清楚地理位置的重要性。可他从未想过，小小的凉面可以到商场或者购物中心里去卖。

刘东来不以为然，但也没说什么。只要他的特色小吃能做出成绩来，还不得甩开马健好几条大街？

又坐了一会，胡杨和刘东来、马健就到了装修现场。

“进度很快呀！其他的设备用品都联系好了？”

餐厅自然需要设备、厨具、桌椅板凳、餐具、冰柜等等，胡杨就随口问了一句。

“都联系好了，等装修完工就可以送货上门。”

这一点刘东来比较有经验，毕竟他在别人家的餐厅打过工，都详细的了解过。更何况还有他爹的提点，错不了。

“行，都挺好。你们忙着，我走了。”

不管怎么说，刘东来也是股东之一。第一家风味小吃店交给他估计问题也不大，现在缺少的是餐饮管理公司的经理。这个人选就比较重要，不懂经营的人是没办法胜任的。

胡杨打算想办法物色一个合适的人。

离开教育街，胡杨和韩文就去了和信大厦。现在一般情况下，胡杨除了上课都会到汇嘉实业的办公室坐坐。

“胡总，刚才有位女士来找你。你不在，她就走了，说等会再来。”

前台的小姐姐，青春靓丽。这算不上胡杨的恶趣味，既然是装点公司的门脸，就应该看着养眼，找一个又老又丑的算怎么回事啊！