颜亮的家湘味道从开在这里之后就很快有了一些人气，只不过他不满足，他曾经经历过暴富，就很难再接受这样细水长流的赚钱。

对于他的选择，兄弟、手下也劝过闹过，却打不醒他。

今天这一场比赛，也是颜亮想出来的，再次成为爆点的机会。

只是比赛还没开始，他就已经翻车了，现在只能靠着他们的厨艺来兜底了。

他的兄弟，还有那位女主厨对视一眼，选择了个位置坐下。

那天程致虽然说到了要用田忌赛马的方式来赢对方，但颜亮他们真的选择了这个方式。

看到第一场是江澳出场，其他两人就顺势坐下，让颜亮来对战。

江澳年轻，比颜亮要小上好几岁的样子，而且因为他为人比较沉默，所以即便是颜亮将店开在对面好几个月了，也一直在打听小湘楼里的消息，也对江澳这个人不是太了解。只以为是程大厨怕耽误了店里生意，随便拉了一个徒弟出来。

程大厨在他们心里自然是最厉害的，其次就是肯定得到了程大厨‘真传’的程致，最后就是这个随便被拉出来的徒弟。

颜亮他们这边，他兄弟周随厨艺最好，颜亮其次，那位女厨师于菲菲是周随的一个朋友，湘菜的手艺也不错，不过不如他们兄弟俩。

所以这一次的对阵他们已经想好了，颜亮对江澳，周随对程致，而于菲菲就对程大厨。

一个年轻女孩子，即便是输给了久负盛名的湘菜大厨，也不丢人。反而是程大厨胜之不武，赢了也没多光彩。

这样下来，他们就能三局三胜，即便是中间出个什么纰漏也能稳住其中的两场。

这就是之前程致也思考过的田忌赛马战术。

只是，颜亮是机关算尽太聪明，也是他自以为是。

于是乎第一场，颜亮和江澳的对决，直接比的就是湘菜的经典菜肴，辣椒炒肉。

这一道菜，颜亮做的非常好。

这一道菜，却是江澳的绝活。

来评判这一场比斗的，除了现场的一些看热闹的观众，还有颜亮和程大厨邀请来的两位本地有名的厨师，再加上章独岚。

如今章独岚已经不是颜亮的底牌了，可在场众人却没有人质疑章独岚的公正性。

一到辣椒炒肉，从挑选辣椒，挑选猪肉，到刀工火功，直到上桌。

三位评委，还有现场观众的最前排都分到了一些。

两人年纪虽然差了五六岁，但是厨艺却相差不多。

都是一样的色香味俱全，有人偏好颜亮，也有人偏好江澳的。

但总的来说，大家更偏好江澳的。

最终大家都看向了三位评委。

柳鸿那边将面前的菜肴吃下，忍不住咳了两声，“真够辣的。”

鲁菜虽然也有辣的，却也没有这样辣的。猝不及防的吃上一口，真够劲儿。

“是吧，那天丫丫就是吃了一口小湘楼的辣椒炒肉，哇哇的哭。”

“什么？细说！”柳鸿感兴趣道。

自从认识丫丫之后，他也没有见过这孩子哭啊。

旁边舒曼也是饶有兴趣的听着。

白叶就将小丫头趁着他和程致聊天，偷偷吃了一口，还是连着肉带辣椒一起吃的，随后辣的哇哇哭。哪怕是后面喝着豆奶，也还是吧嗒吧嗒掉眼泪。

舒曼和柳鸿俩人开始乐，后来想想自己也被辣成这样，小孩子怎么接受的了，尤其还是一个味觉极为灵敏的小孩子。

他们这边聊着，评委那边也有了结果。

虽然普通人中对于两人的辣椒炒肉还有一些不同的看法，可在专业的老师傅口中，是好是坏其实还是挺明显的。

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