第438章 独家酱料(2 / 2)

高原的大煮干丝和软兜长鱼终于上来了。

这两道菜,一道是大火爆炒,一道是小火慢煮。

一道见火功,一道见刀工。

将扬州刀客的技术展现的淋漓尽致。

味道更是让人拍案叫绝。

这可是高原他爷爷,他师父两代人手把手教导出来的。

尤其是拿到大煮干丝,只一口,就让大家鲜的说不出话来。

鸡汤打底,再用金华火腿极其他食材一起煮出来的干丝,早就已经华丽蜕变,从平平无奇成了博取多种食材之长的美味。

此时大家才懂为什么在这道菜之前,还需要他们清口。

前面味道浓重,后面极致鲜美,两者不管是浪费了哪一个,都是糟践东西。

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