记者朝这边来了，他赶紧走出了西点间，穿过一排十几米里面放着盘碗碟的蒸汽柜，去到了卤味间。

张晨从后厨出来，站在传菜通道的门口，又是吓了一跳，外面偌大的大厅里，一大半的客人已经落座，看着这黑压压的一大片人头，和他看着空旷的餐厅时，感觉又是不一样的，还是感觉到震撼。

领班和主管们几乎是用小跑的速度在餐厅里迅疾地移动，她们经过张晨身边，叫了一声“张总”，张晨还没有看清她们的脸，她们就已经走开了。

张晨在餐厅里走着，有认识的站起来，热情地和张晨握手，张晨和他打着哈哈，和他说请坐请坐，谢谢光临。

张晨走开好久，只是觉得刚刚这人确实面熟，但还是想不起来他是谁。

整个餐厅几千个平方，太大了，张晨和他们的朋友，今天特意安排在大厅里，餐厅空荡的时候，张晨清楚地知道自己的桌子在哪里，到了这个时候，他竟然迷路找不到了，这让张晨自己都啧啧称奇，这在他是很少有的情景。

他一直自诩是形象记忆很强的人，记路和记人的本领高超，但今天，他既记不住人，也记不住路，张晨摇了摇头。

张晨很注意地观察着，他发现大厅里虽然坐了几千人，但并没有很吵的感觉，他看看一桌桌的客人，大家也没有需要喊着在讲话，这让张晨放宽了心，看样子所有的消声措施都起作用了。

有位主管看到张晨像个游魂一样在餐厅里转，她赶紧走过来问

“张总，你是不是找不到自己的位子了？”

张晨说是。

“我领你去，张总。”主管说。

张晨赶紧说谢谢！

走了几步，张晨奇怪了，他问主管“你知道我坐哪桌？”

主管笑笑说“我看到老板娘他们了，你和他们应该是一桌吧？”

张晨也笑了起来，说对。

张晨问主管“这餐厅怎么样，这么多人，有没有感觉很吵？”

主管说“我们也奇怪，这里比在延安路大那么多，客人也多那么多，怎么感觉，这里比延安路还不吵。”

“不吵好吧？”张晨问。

“那当然。”主管说，“在延安路，我们和客人说话，自己相互之间说话，很费劲，一天班上下来，嗓子都快哑了，在这里估计不会了。”

主管领着张晨，找到了小芳他们，这里相邻的两桌，都是他们的那一帮的朋友，汉高祖刘邦看到张晨，就和他说

“小老弟，这么大的餐厅，我还是第一次看到。”

老谭说“大概是做过了产业园区的缘故，装修的时候还不觉得大，人坐满之后，看上去确实可怕。”

张晨看桌上已经有菜上来了，他问“菜的口味有没有下降？”

汉高祖刘邦说“这个我最有发言权，肯定没有，好像和下沙的土香园，延安路的土香园比，口味有点变化，但更好了。”

张晨明白了，这段时间，慧娟他们肯定没有闲着，在培训员工的同时，也一直在研究着改进菜肴。

过了一会，慧娟过来了，谭淑珍和小芳都说她辛苦了，让她坐，慧娟摇了摇头，没有坐，而是和张晨说

“采访的差事我帮你应付过去了，敬酒总需要你一起过去敬吧？”

一桌的人都笑了起来，张晨赶紧站起来说，好好，我和你一起去。

两个人往包厢里走，张晨和慧娟说“我刚刚在后厨看到傅师傅了，还是你面子大。”

慧娟笑道“我是他徒弟，他总不能见死不救吧。”

“不会死，从目前来看，一切都很正常，我觉得这个酒店，我们可以做起来。”张晨说。

张晨和慧娟去了记者们的那四个包厢，一桌一桌地敬酒，敬完出来，张晨和慧娟说“去和我们一起吃，说是等会还有新