“你懂什么,嘴里长泡,吃辣能加速血液循环,说不定好得更快呢。”宋芫一本正经地胡诌,其实心里就是馋那口辣。
“呵。”舒长钰早已看穿他的小心思,也不反驳,只是笑了笑说:“行,那你可悠着点,别到时候疼得睡不着觉。”
这时,厨娘李婶抱着丫丫跟在后面进来,丫丫被用小被子裹得严严实实,只露出一双圆溜溜的大眼睛。
看到宋芫,一双眼睛弯成月牙状,肉嘟嘟的小手费力地从被子里伸出来,在空中挥舞着,嘴里“哒哥哒哥”地叫着,想要宋芫抱。
宋芫赶忙上前,从厨娘手中接过丫丫,掐了掐她的小脸蛋:“小丫头,是不是想哥哥啦?”
室内烧着地龙,倒也温暖如春。
宋芫将丫丫身上裹着的小被子解开,免得她太热。
陪丫丫玩了会儿,宋芫便去准备烫锅子的食材。
到底顾及着嘴巴里的泡还没好,宋芫便打算吃粥底火锅,清淡且鲜香。
宋芫从冰箱取出一条脆皖鱼,切成薄片,晶莹剔透。
旁边摆放着各类新鲜的食材,水灵灵的蔬菜、嫩生生的菌菇、薄如蝉翼的肉片,还有圆滚滚的鱼丸。
准备好食材。
“李婶,麻烦你把这粥底端过来。”宋芫朝着厨娘喊道。
李婶应了一声,小心翼翼地将煮得浓稠的白粥端到桌上,放入特制的火锅盆中。
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不一会儿,粥底便在炭火的加热下咕嘟咕嘟地翻滚起来,米香瞬间弥漫开来。
宋芫夹起一片脆皖鱼片,放入翻滚的粥底中轻轻晃动,不过眨眼间,鱼片便微微卷曲,熟了。
他捞起鱼片,蘸上少许由葱姜、豉油和香油调配而成的蘸料,放入口中。
那鱼片口感爽脆,伴随着粥底的米香和蘸料的鲜香,在味蕾间散开,让他不禁轻声赞叹:“这脆皖鱼真是百吃不厌,配上这粥底,绝了。”
“舒长钰,你也快尝尝。”宋芫一边说着,一边又夹起一片脆皖鱼片,在粥底里快速涮熟,蘸好蘸料后,递到舒长钰嘴边。
缓缓张嘴,舒长钰将鱼片含入口中。
鱼片的爽脆、粥底的醇厚米香以及蘸料的馥郁鲜香,多种滋味在口中交融,美味至极。
他轻轻颔首,眸中闪过一丝愉悦:“的确鲜美。”
“我就知道合你口味。”宋芫笑眯眯。
宋争渡与宋晚舟早已习惯看两人旁若无人地秀恩爱,自顾自继续大快朵颐。
宋争渡安静斯文,有条不紊地涮着食材,偶尔给宋晚舟夹上一筷子她爱吃的。
宋晚舟尝了口脆皖鱼片,眨了眨眼:“这鱼肉怎么脆脆的,好奇怪。”
“因为喂了蚕豆。”宋芫耐心解释,“脆皖鱼吃蚕豆长大,肉质就变得脆爽紧实,和普通鱼肉口感不同。”
“哇,好神奇!”宋晚舟惊叹,又夹起一片放入口中,细细咀嚼,“真有意思,以前都没吃过这么特别的鱼。”
宋芫笑了笑,开始往锅里下菌菇和蔬菜。
“菌菇和蔬菜吸饱粥底的鲜味,会更好吃。”他边说边将煮好的蔬菜夹到宋晚舟碗里。
宋晚舟尝了一口,眼睛亮闪闪的:“哥,这蔬菜太鲜啦,感觉比肉还好吃。”
“那当然,粥底的精华都被蔬菜吸收了。”
一时间,锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,热气腾腾,满室生香。
宋芫笑着夹起一块煮得软烂的鱼肉,仔细挑去鱼刺,吹凉后喂到丫丫嘴边:“丫丫也尝尝,小心烫哦。”
丫丫张开小嘴,开心地吃了下去,笑眼弯弯,含糊不清地说:“好恰,好恰。”
逗得宋芫哈哈大笑。