气还是潮的呢。
秋天可以风干一些,不知道能不能买到牛肉。
她倒能做个自制的烤炉出来,只是时间太短了,烤炉干透也要花时间。
只能这样慢慢的试了。
聂铮一个大男人,陈小婉也没有切的太细,烤的时候更是要花时间。
陈小婉正准备让小贞将另一口锅烧上。张氏拎着在院外喊门了。
“小婉,小婉。”
陈小婉鼓着锅里,忙示意,小贞。
小贞出门去接张氏,陈小婉则将肉盛了出来,又到灶堂将火全撤了出来,将另一锅点上小火慢烤,锅只要微微热,还要经常的翻才行,避免粘锅糊锅,看着还有多半牛肉片。
陈小婉任重而道远。
很快小贞就拎着筐子进来了。
小贞:“大姐,你来看看,这样行不行。”
陈小婉问:“大伯娘呢。”
小贞:“走了,说要回去干活呢。”
陈小婉......也没多想,吩咐道那你腌一腌吧!
小贞......:“......大姐,要不我出去会,你自己来弄。”
陈小婉:“我锅里正忙着呢,哪有空。”
小贞......
陈小婉半天没听到回应,突然心念一动,想到小贞下午的话。
转头看过去,见小姑娘满脸通红,绞着手看着那筐下水。
陈小婉噗哧一声笑了。
小贞:“大姐......这不好吧,娘还刚刚说,让我给你看火就行了。”
陈小婉:“哪来那么多的讲究,我跟你说,这也不是什么秘方,就是个吃食法子,人人可学。”
小贞:“可是外面的都不会呀,就你会。”
陈小婉:“你学了会教给外面的人吗?”
小贞摇头:“不会”
陈小婉:“那不就是的,你会了有什么关系,不是还可以帮我。”
小贞笑了:“大姐,你信我。”
陈小婉:“信,怎么不信,你是我妹妹,我们是一家人,我不信你们信谁”
小贞眼红红的:“可是娘说,你现在和大姐夫才是真正的一家人。”
陈小婉......:“可是小贞,我们身体流着一半一样的血,我们也是一家人。”
陈小婉突然觉得有点煽情了加矫情了,这东西真不是什么秘方,秘方是调料还不全呢?
又道:“放心这不是什么秘方,秘方是调料,余大夫还没分出来呢,分出来了也不是什么秘方了,放心弄吧!大嫂想学,也教给她。”
小贞傻眼:“啊,大姐.....”
陈小婉:“弄吧”
如是这两姐妹,一个一边烘牛肉干,一边教怎么腌下水,其实也简单,不过是陈小婉,多加了些调料。
等下水腌好了,陈小婉的牛肉干还只好了一小点,且还不够干。又教陈小贞也弄。
就这样忙了一个下午,陈小婉看着下水和余下的牛肉,没办法了,只能明天弄了。二人还要回去做晚饭。
讲道理,我要自在不要责任三月天