路上,春红看着在前面开车的姜禾,悄咪咪的掏出了手机。
小心翼翼的在上面敲打了几个字:
“大小姐,你姐姐要来了,让那小子正经点。”
点击发送,消息发送完毕。
见状,春红松了一口气。
自己提前提醒了,苏源那小子知道这件事,应该能正经一点了吧。
另一边,苏源正在做饭。
而姜小鱼还在给企鹅音乐的人发消息,但是,那一边就是不回消息。
见此,姜小鱼的脸颊都鼓了起来。
这是被气的!
什么人的这是!
说好的事情不做,还不回消息!
源子本来就没什么宣传,好不容易得来的宣传就这么没了,那多可惜啊。
姜小鱼虽然平常喜欢跟苏源斗嘴,说他菜,但心里还是很认可苏源的。
可她的公司没有那些娱乐资本,根本找不到推广。
这导致,苏源歌质量不错,但名气却很一般。
姜小鱼现在就盼着企鹅音乐的推广了……
可是谁知道,对方不回消息!
现在,姜小鱼所有的心思都在电脑上,完全没发现一旁的手机亮了一下屏。
厨房里,五星级大厨正在下厨。
经过对冰箱食材的参考,苏源选择了三道家常菜。
酸辣土豆丝。
糖醋排骨。
红烧肉。
虽说冰箱里面有鱼,但是,很抱歉。
苏源懒得拆鱼刺,因为他曾经被鱼刺卡过喉咙。
所以,他选择了一劳永逸,再也不吃鱼了。
谁爱吃谁吃!
有这时间拆鱼刺,大口吃肉,大口干饭不爽吗?
做饭,启动!
酸辣土豆丝是一道家常菜,而土豆这种东西,可以说,几乎全龙国有百分之九十九的人都吃过。
煎炸蒸,无论怎么弄都好吃。
土豆2个,青椒1个,红椒1个,蒜瓣2,盐,醋,食用油,生抽……
土豆去皮切丝,随后焯水。
土豆焯水可以去除些许淀粉,因为过多的淀粉会导致土豆丝黏在一起,影响口感,不太好吃。
随后就是控火,开炒!
酸辣土豆丝弄完,接下来就是糖醋排骨。
这东西比酸辣土豆丝难弄一些,但对于拥有五星级大厨厨艺的苏源来说。
so easy
对于肉类来说,焯水就显得尤为重要。
肉类焯水,可以使肉类去除污血和腥膻等等异味。
不过,有些地方的人,就喜欢肉类的腥膻味。
说是吃着有肉味,原汁原味才是爽。
对于这个,苏源无法点评。
焯完水,糖醋排骨最重要的一步来了。
炒糖色。
热锅凉油,倒入适量的糖,小火加热,直至糖融化并变成浅棕色。
这里最重要的就是控制好火候,炒糖色这种东西,一个没控制好,那味道和色觉可都被毁了。
炒好糖色,倒入焯完水排骨,在苏源的厨艺下,糖醋排骨新鲜出炉。
随后就是红烧肉。
依旧是焯水,炒糖色两件套,加上大火炖煮,轻松拿捏。
关火,看着面前的三盘菜,苏源轻轻点头,品相完美。
自己这厨艺,要是去酒店当厨师,多少也是个主厨。
将菜和米饭弄好,苏源用托盘一步到位将它们端到办公室。
“吃饭了。”苏源喊了一声。
姜小鱼从电脑前探出小脑瓜。