第三百六十四章 天下第一鲜(3 / 3)

北宋小厨师 南希北庆 3483 字 2022-08-26

的望着李奇。

暴汗!原来这老货想让人跟我学这门手艺,好天天煮给他吃。李奇算是听明白了,要说这河鲀其实对人还是非常有益的,但是对烹制它的人要求非常高,一丝不苟,这是最基本的,细节决定一切。所以李奇目前并不想教人烹制河鲀,万一出了什么事,他也脱不了关系。如实道:“太师,烹制河鲀所需工序繁琐、复杂,且不容一丝失误,就光在这方面的磨练,就需要一年多,另外还有学习许多关于河鲀的知识,即便是一个老道的厨师,恐怕也得学上三年。”

“需要这么久?”

蔡京眼中闪过一抹失望,他可是一个非常好吃的人,从他家的蟹黄包子组就能够看出来,做个蟹黄包子都得搞流水线作业,这岂是一般人能做的出的,而这河鲀鲜味比之蟹黄,肯定是有过之而无不及,尝一次岂能满足他。又道:“那你这两日还会练习么?”

日。你丫还黏上我了。李奇苦笑道:“太师,如今离四国宴只剩下不到四天了,况且我捕捞到的河鲀有限,故此只会练习一次,不过我希望太师能为我保持这道菜的神秘感,还是待到宴会上,再来品尝这道菜。”

这倒也是,也就是几日工夫了。蔡京点头爽快道:“那行。你依你所言。”顿了顿,他又问道:“李奇,汤羹比试,你打算做什么菜?”

李奇道:“开水崧叶,不过我会在里面加入一些名贵材料,味道比以前的肯定要好多了。”

蔡京尝过这道菜,又听得他这么说,心里也有些底了,道:“不过你也不能大意,我听绦儿说,这次金国那御厨可是有备而来,他还扬言这次要带着全胜回去。”

李奇笑道:“太师勿要担心,说,谁不会,要是他敢下注一千贯买他全胜,那我真的佩服他了。”

蔡京哈哈大笑,道:“你小子呀,幸好那人暂时还未与你见面,不然你非得激他去下注。”

这是必须的呀。李奇嘿嘿一笑,没有答话。三人心里都非常期待四国宴的到来。RS

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