,你说的对,人要朝前看,以前的事儿,过去就让他过去吧,只要你爸开开心心的,比啥都强,咱慢慢的,先将厂里那些钱还上再说。”
一辈子没借过人家钱,背过债的夫妻俩,跟过去的事儿过不去也只是暂时的,只要想到压.在背上的债务,他们就没心情想太多了,这不,5月18日,他们的小店重新开张,还增加了凉皮凉面新品种,因为夏天的到来,前来试吃的人越来越多,生意也逐渐恢复了节前的流量。
丁薇花了两千八百元买了一台万宝牌儿电冰柜,一千二百元买了一台同品牌的电冰箱,共计四千元。
因为爸妈还有谭悦是做食品的,夏天天这么热,食物很容易变质,所以冰柜是必须品,而之所以买一台冰箱放到谭悦的店里,也是想让她卖冰镇饮料。
卤肉在夏天虽然也能带的动,但很容易变质,所以谭悦索性就做凉菜和烧饼,毕竟这在夏天也是非常紧俏的食物,而且她的冰箱上层还冰着啤酒,下层冻着冰棍,再也不用推着泡沫箱,满大街的跑了,有了门市,有了冰箱,只要将招牌写清楚,客人非但没少,还吸引了更多的孩子过来买。
丁爸丁妈虽然心疼买冰箱冰柜的钱,因为还不知道多少年才能赚回来,但丁薇在给他们的门市部安装了电扇后,轻松自在的说。
“放心吧爸妈,这玩意儿耐用着呢,早晚会让您回本的。”
八十年代的家具家电都非常耐用,要不很多厂家后来都倒闭了,不像后世的家电,明明技术提高了,但是质量却变差了,谁家东西能用二三十年啊,十年就是个分水岭。
家里有了冰柜和冰箱,食物能够存放的住,不仅爸妈松了口气,就连食客们也不用担心吃坏肚子了。
因为冰柜冰箱电费都是丁薇负担的,所以谭悦直接将自己所挣的对半分,丁薇不要还不行。
现在小丫头越来越能干了,在招呼后院儿那些家禽的同时,还能做好自己的工作,每个月都有百十块钱的进账,这可真比普通的上班族强太多了。
而且现在她还打烧饼,烧饼加猪头肉、卤肉、再配凉皮、冰镇饮料,那简直就是绝配。
为了方便买卤肉,两个门面房中间还开了一道门,等同于如今的三间门市都连成了一家。
打烧饼很累,很热,小姑娘每天出的汗都能用盆来形容,但她一点也不觉得累,还会笑对每一位客人。
“累嘛,怎么会不累,可挣钱的哪一个不累,大家都不容易,相互一比较,就坦然了。”
赵青青和丁振龙这边同样不容易,卤面、浆面条、凉皮、凉面都需要待在小厨房里,即使有电扇对着吹,也是热的汗流浃背,因为他们都要守着炉子,谭悦就更别说了,小小年纪能吃得了这个苦,活该她能赚大钱。
因为凉皮凉面供不应求,赵青青又增加了凉粉、擀面皮、米皮,连带着的,也将隔壁店的凉菜烧饼带动了起来,虽然丁振龙的烧饼夹菜暂时停了,但谭悦那边又接住了,两家的生意看起来混合到了一起,其实丁薇采用了后世的办法,提前去印了很多品种的票据,还刻了章,一式三份,谁都造不了假。
食客手里的那一份是排号的,赵青青手里的是留存的,另外一份则是交到厨子手里,凭票拿饭,最后厨子手里的要和留存的对的上,就是他们一天的营业额了。
当然,也有误差,谁都有算错账或者有人不自觉逃单的行为,这种避免不了,除非每个岗位都安排有人,但目前都是他们仨自己连轴转,没有请人的打算。
丁薇秀敏现在很少住校,放学了,都会过去帮忙,原则上还能转的开,就没想过要请人,尤其这马上过暑假了,他们家人更多,就更没必要请人了。
“这马上就要收麦子了,正好咱家这儿也能动弹的开,我就回家割麦子吧?”
虽然叔叔婶婶