镇子方便一些，不像山上的人家，那完全就是自给自足。

酸奶需要发酵，菌种是爷爷跑去隔壁邻居家借来的，做法也很简单，只要有这个菌种，就能自然发酵了，而她也趁此机会，跑到后院儿体验了一把挤羊奶的乐趣。

因为陆家人都很忙，所以很少做酸奶，白芷当然也会，就是不知道丁薇的做法和他们是否一样。

等看她先熬煮后晾到三十度左右，而后将酸奶菌种溜着锅边倒进锅里，比例酸奶菌种一，羊奶三就行，然后盖上锅盖就行了，白芷看了之后，看她：“好了？”

“嗯，好了，等一晚上，明天早上看看，最快明天下午就能吃了，”

白芷噘嘴，“什么嘛，跟我们的做法一样，还以为你有什么新鲜的方法呢，”

“酸奶不就是这样做到？还能有什么方法？不过你要是觉得酸奶不好吃的话，我还可以给你做奶茶，要不要喝奶茶？”

“茶叶和羊奶一起煮的奶茶？”白芷摇头，“不喝不喝，没啥好喝的。”

“我做的是焦糖奶茶，和你说的完全不一样，这样，这些天有空了我给你做，你尝尝就知道了。”

姊妹俩在灶房捯饬吃的时候，长辈们已经烧水洗漱歇下了，毕竟累了一整天。

丁薇和白芷又将蛇肉处理好，放到了井里。

那些放在袋子里的野菜也需要拿出来，要不然一晚上可能就捂坏了，择菜是不行了，看不清，她们就找了透气的麻袋装进去，等明天早上起来才处理干净进行晾晒。

夏天野菜的处理方式就是做成干菜，留着冬天吃，别有一番滋味。

长白山的夏天不是很热，倒也称不上凉爽，加上半夜暴雨突至，还砸了冰疙瘩，幸好深井有盖子，不会让蛇肉变质，不过山里面经常听说泥石流，导致丁薇一晚上翻来覆去的睡不着，尤其山里的蚊子特别的大，大的她被叮了不少的包。

白芷折腾一天，早就累了，甚至还扯了小呼噜，听起来有些可爱，丁薇睡不着，又怕翻身影响白芷，索性披上外衣站在廊下看雨，但因为下雨的缘故，温度一下子就下降了不少，没站几分钟，就冻得回屋睡觉去了。

次日她醒的时候，白芷早就起来了，她不仅没能赶上早饭，还没送早早进山放牧的长辈，和送羊奶走的阿姨，就连白芷也将后院所有家禽牲畜喂了一个遍。

她过来前院的时候，丁薇正在洗漱。

“起来了小可怜，你看你被蚊子咬的，我想着你昨晚肯定没睡好，就没叫你，锅里面给你留了两个鸡蛋，两个土豆，还有两根玉米，一碗羊奶，我们早上都喝羊奶，也不知道你习惯不。”

丁薇摇头：“没啥不习惯的，羊奶是温性的，牛奶是凉性的，喝羊奶好啊，对身体好，”

别说，这长白山下种的小土豆味道还真不错，绵甜粉糯的，玉米的黏性也很足，导致吃了土豆玉米，喝了羊奶后，居然吃不下了，剩下两枚鸡蛋，尴尬的看向白芷。

“你是不是没吃，都留给我了？早上起来忙碌那么久，再来补充下.体力。”

白芷看她把主食吃了，愣是留了两个鸡蛋，就骂她一句：“傻姑娘。”

却是没拒绝丁薇的好意，就着早上的凉拌菜，将鸡蛋吃了。

“阿姨一会儿回来吗？”

“嗯，回来，送奶回来之后，她还会进山，每天就是这日子，你看她都晒黑了，说也没用，咱闲着也是闲着，先将晌午饭做出来，吃饱了也进山，晌午就不回来了，饭可以带着去，这边很多人都是这么做的，反正是夏天，无所谓凉不凉的，捏成方便食用的饭团，再随便搭配几道凉菜就成了。”

昨晚的暴雨让山路更不好走，但越是有雨，山里面的物资越是丰富，而且雨过天晴的天就跟水洗过一样湛蓝湛蓝的，甚至空气中还残留着泥土和野草的芬