这天，杨振兴刚在办公室和手下一群人开完会，刘建业单独留下来，表情有些严肃的问道：“你还记得永春居吗？”

杨振兴有些纳闷，理所当然的回答道：“废话，你到底嘛事儿？永春居又怎么了？”

刘建业没在意杨振兴的语气，继续严肃的说道：“他们家把原来鸿兴楼的那栋楼买下来了。”

杨振兴不以为意，说道：“买下来就买下来呗，跟咱们有嘛关系？”

鸿兴楼是曾经八大楼之一，以水饺闻名京城。

后来关门停业后，里面的水饺师傅七八成都被杨振兴笼络到了文泉春。

昔日八大楼的招牌，现在已经成了文泉春的特色。

看到杨振兴并不在意，刘建业有些着急，语气不由得更严肃一些。

“杨哥！对方之前只有煤市街的总店和广渠门分店，现在在天桥买下来了鸿兴楼曾经的五层楼，这代表着嘛意思你应该能明白吧！”

听到刘建业这么说，杨振兴也得不得认真起来。

见自己的话起到了效果，刘建业继续说道：“最近煤市街店那边儿可是跟我汇报过，有不少老顾客说永春居家里的菜进步很快，快赶上咱们家的水平了。”

杨振兴想起了前几天见到的刘吉升和鲁旦，心里不由得‘咯噔’了一下。

刘建业不知道杨振兴心里大约已经知道了原因，还在继续说道：“咱们一些老顾客都有说咱们家已经老长日子没嘛进步了。

如果继续这样下去，早晚有一天，永春居就会追上来，咱们会被对方给比下去。”

杨振兴心里头不太敢相信，问道：“永春居那边儿的情况我多少清楚一些。

前一阵儿那个李广福通过他爷爷之前留下的关系，请来不少各路师傅去他家尝菜。

这才没过去几天时间，照理儿说不能够进步这么快吧？”

杨振兴的疑问不无道理。

就算那些师傅们指出了永春居菜里的问题，一两道立马能改进。

可要是把所有菜都改进完善，可不是一天两天就能做到的。

再加上把改进后的菜让下面所有的厨师全都学会掌握，这里面同样需要一些时间。

刘建业也明白这个道理，但是他注意的地方却放在了其他上面。

“杨哥，对面儿请人到他们店里尝菜指点，咱们不能这么干看着啊！你不也认识那么多老师傅吗？还有你那两位师父。

你也把怹们请到咱们店里来，帮忙给指点指点啊！”