第二天一早,杨振兴早早的起床,准备活动活动身体后做早饭。
刚从客房出来,就看到何爷爷早就坐在了大厅里看报纸。
“何爷爷,您起来啦?”
何爷爷放下报纸,低头眼睛从老花镜上面看过来,说道:“人老啦觉少,你怎么不多睡一会儿?”
“嗨,我见天儿早起习惯了,您先看会儿报纸,我活动活动给您做饭怯,您想吃点儿嘛?”
“早睡早起身体好,早饭下点儿面条吧,年纪大了早上吃别的东西不好消化。”
杨振兴点点头,回答道:“好的何爷爷,一会儿我就给您做。”
来到前院儿活动活动身体,杨振兴比划了几个撂跤的动作。
等身体热乎起来,微微开始出汗,他使出来几招技术难度较大的招式后就停下来了。
毕竟不是专业撂跤的选手,未来也不指望靠这个吃饭。
所以每天练到这个程度完全足够,主要还是保持身体状态、锻炼身体为主。
不得不说这地方真的适合修养。
一套动作下来,杨振兴只觉得自己神清气爽,整个肚子里的内脏都仿佛清洗过一遍一样。
“山清水秀空气好,确实是好地方!”
感慨了一句,他进屋开始准备早餐。
到了厨房,洗完手正观察厨具位置还有食材情况,陆阿姨突然挎着篮子走了进来。
“小杨师傅起这么早?怎么没多睡会儿?”
杨振兴抬头一看,看到篮子里的食物,说道:“陆阿姨您早,我在家都这个点儿起床,习惯了,您这是买菜回来啦?”
“嗳,这边早上山下每天都有集市,基地有专车,加上首长们大多起的都早,所以早上我都会下去买些菜上来。”
说着,她把手里的篮子递过来,“你看看有哪些用得到的,没有的话告诉我,我再去买。”
杨振兴接过篮子,发现里面都是农家种的蔬菜,品质不错。
点点头回答道:“陆阿姨,菜都很新鲜,家里有鸡架子猪肘子这些东西吗?”
“鸡有,猪肘子太油腻,保健员不让吃,所以家里没备着,我这抓紧回去买点儿。”
“没事儿陆阿姨,”杨振兴眼疾手快将对方拦住,说道:
“没有也没事儿,有猪肉或者火腿嘛的都行,我吊锅汤做菜使。”
陆阿姨没觉得吃惊,点头回答道:“这东西都有,我这就给你拿出来。”
“劳您驾,您先告诉我家里面粉在哪儿搁着呢?”
顺利的按照陆阿姨手指的方向,在角落里找到面缸。
杨振兴拿盆开始和面制作面条。
小时候,因为何尚超的推荐,杨振兴给何爷爷做过几次面条喝。
但那会儿年龄还小,很多东西还不懂不会。
今时不同往日,现在经过多年的学习,杨振兴的技术要比小时候高出去不知道多少。
盛好面粉,他首先在里面加了些盐碱和两个鸡蛋,然后才开始加水和面。
这样做能让做出来的面条更加劲道。
盐不需要多加,一小勺即可,碱可以用一点儿碱面,或者拿开水烫一些碱水。
但是碱不能多加,加多了不光破坏面里的营养,还会让面条发黄、变硬,吃起来跟吃碱似的。
和好面,杨振兴把面团放在盆里,盖上块湿布饧面。
在等待面团醒好的时候,他手上不停,开始用陆阿姨帮忙准备好的原料制作高汤。
难得有专业厨师在自己面前做菜。
陆阿姨一直在一边学习观察,想要学两招。
杨振兴看到后非但没心里不满撵人或者藏私,反而开始跟对方讲解自己的操作。
他并不害怕陆阿姨从他这里学到本事后私下