清舒吃过早饭,正在院子里踱步就听到易安过来了。
易安进了院子见到她就问道“那狗狗怎么样,没出啥子事吧?”
清舒笑着说道“这几日那狗每餐不是鱼就是肉,身上的皮毛都水光油滑的。”
易安乐呵呵地说道“我这不是以防万一吗?既安全的,那今日中午就用这调料做一桌子菜。”
清舒道“之前不是跟你说了吗?大荤的菜放香料才好吃,蔬菜放这个东西反而浪费了。”
“今日采买处买了一只羊腿,我让红姑给你做一锅羊肉汤吧!”
易安笑着说道“羊肉汤我会做。这些年没少吃你做的饭菜糕点,今日我就做个羊肉汤给你喝。”
清舒看着她说道“行,也让我尝尝你的手艺。”
易安也没假手于人,自己去厨房处理羊腿。弄干净以后她就将一条羊腿剁成一块一块。她手艺比较糙,剁的肉每一块都有孩子拳头那么大。
一大盆的肉全都倒在锅里煮,很快一阵香味就传了出去。
易安瞅着差不多了,问了清舒“现在可以将这香料倒下去吧?”
清舒笑着说道“你先盛一碗羊肉汤出来,再将香料倒进去。”
易安一下就明白了“你不吃放香料的菜啊?”
清舒摇头道“不是不吃,而是现在不能吃。这香料味太重了,我要吃了窈窈会拉肚子的。”
她饮食比较清淡,味太重的食物她不大吃。就像这卤菜,虽然是她弄出来的但她自己却极少碰。
易安盛出来两碗,一碗给清舒一碗留着给自己喝。
清舒抿了一小口后就嫌弃了,说道“不好喝,一股子膻味。”
易安也喝了一口,皱着眉头道“确实有一股子的膻味。这京城的羊肉就是不行味太重了,不像桐城那边的羊肉鲜嫩可口还没味道。”
将碗放下去,易安就将香料倒进去了。
这香料放进去没一会整个院子就弥漫着一股沁人的香味。
桔梗闻着这香味不由摸了下肚子说道“桔梗姐姐,我有些饿了。”
芭蕉笑着说道“等会咱们去跟邬姑娘讨一碗羊肉汤喝。”
“不好吧?”
“有什么不好的。邬姑娘煮了一大锅呢,她自己哪吃得了那么多。等她吃完后,肯定还剩很多。”
倒进香料又熬了大概一刻钟,易安又盛了一碗。
先是狠狠闻了下,真的香到心坎上了,喝上一口易安赞叹道“鲜、太鲜了。”
喝完一碗羊肉汤,易安说道“清舒,咱们的香料肯定不愁卖。”
清舒本就不担心销路,说道“我准备让人在卤肉铺跟酱菜铺里搭着卖,只是价钱跟名字还没定。”
“这也要取名字啊?”
“肯定要的,不然别人卖问这是什么东西怎么说,就说香料?”
“你不是说这用了许多的药材做的,用了多少种药材啊?”
清舒说道“用了十二种材料。”
易安一听就说道“那就叫十二香,到时候顾客来买时就与他们说这香料是我们用十二种材料配置而成的,所以就取这名。”
清舒摇摇头说道“这么一说,别人就知道咱们的秘密了。要是舌头灵敏的,多尝几次说不定就配出来了。”
“就算不说,人家舌头灵敏的也一样能尝的出来吧?”
这个东西是没办法放置的,清舒想了下说道“就叫十八香吧!反正他们也不知道具体用了多少种药材配置,我们对外就说用了十八种材料配置而知。”
易安听了笑着说道“这个名字好,到时候也可以说这香料放到菜里十里八乡都闻得到。清舒,这是一个很好的卖点。”
清舒笑得不行。
两人正说着话,芭蕉走进来说道“太太,傅三爷来了,说