池小玲嘱咐完后，佛跳墙这也算是炖上了，现在就等买花椒八角等材料的小二回来了。

“那怪你说佛跳墙不是主菜系。”厉宏卓深思道，“要小火慢炖四个时辰，时间太久，要花费的材料也太多了。”

“对啊。”池小玲点了点头，要是折合现代时间就是八个小时，可是古代这里有没有电磁炉什么的，只能靠人工看着。

她想了想说道“虽然很费时间，带出来之后的成品，公子你绝对满意。”

池小玲对佛跳墙十分有的有信心，继续说道“一套罐的汤，差不多可以供应三位客人，到时候每晚做五陶罐就够了，每天只供应十五位客人，还有就是不可以为了收益而减小汤的材料以及时间，这样味道会变，我们也会失信于顾客。”

“好的，施姑娘，我们一定严格遵守。”掌柜的点了点头。

终于，买材料的小二回来了。

“施姑娘，你看看，是不是这些。”小二将买的东西递给池小玲。

池小玲看了看，闻了闻点了点头，夸奖道“可以嘛，那剩下的钱不用找了，就当给你的小费。”

买这些乡下东西花不了多少钱，剩下的钱还有很多,自己虽缺钱，也不是什么吝啬之人。

这下换小二傻住了，剩余的钱，都可以抵他两个月的工钱了。

这下子好了其他的小二一脸羡慕的看着那个人，有人还恨为啥自己不知道那些东西，这样银子就是自己的了。

池小玲将鸭子的肚子打开，将香料塞了进去。

她又用酱油将鸭子的全身按摩了一遍，然后放到盆中，盖上盖子，说道“这要腌制半个小时，才可以入味。你们几位要记住了，我到时候会把方法在和你们说一遍的。”

看着完全不同的烤鸭做法，几位厨师也有了一些好奇心，但他们任然不相信，池小玲可以做出好吃的烤鸭。

池小玲找了个凳子坐下，看向厉宏卓说道，“公子，时间还早，要不然您出去走走？”

厉宏卓似笑非笑的看着池小玲，问道“怎么，你想出去走走？被闷坏了？”

“没有。”池小玲摇了摇头，颇有几分郁闷道，“我的伤还没有好呢，我可不想多走路，然后扯到后面的伤，很疼的。”

池小玲说的这倒是真话，现在的她只有一个原则，能躺着就不坐着能坐着就不站着。

厉宏卓摇了摇头，也不知道是谁能下床了就天天在自己屋里散步，但他也没有多说什么。他想到那时候就想笑，看了池小玲一眼。

池小玲被他看的毛骨悚然，她不知道厉宏卓心里想什么，但是有一种自己被盯上的感觉。她暗搓搓的想到，公子又打算套路她了？？

她越想越觉着有可能，魏清雨可就是个周扒皮！

说不定看到了这其中的商机……

然后……

池小玲忍不住脑洞打开的时候，魏清雨突然开口说道“就在这里等着吧，那点耐心我还是有的。”

“是。”池小玲点了点头。

很快，半个时辰就过去了，池小玲去看了看腌制的鸭子，十分满意。

她看向一旁的掌柜，询问道“这里有没有果碳？”

“有的，有的。”掌柜连忙点了点头，“果碳是最不受欢迎的碳了，施姑娘您……”

池小玲吩咐到“用果碳去烧炉子吧。”

同时，她还解释为什么用果碳烤鸭子“用果碳烤的鸭子，最后会有只属于果碳的一种淡淡香味哦。”

小二按照她的吩咐将炉子用果碳烧了起来。

池小玲将烤鸭放了进去“有蜂蜜吗？拿来一些。”

一个小二点头，“有的有的。”

他动作迅速的去柜里拿了蜂蜜递给池小玲。

池小玲接过蜂蜜，开始往烤鸭身上涂，