506.做豆腐(4 / 4)

看乐浅眼中那新奇,就知道这事儿可以。

嗡嗡嗡。

嗡嗡嗡。

机器运作着。

黄垒点着火,子枫则是帮着何絅往两个大锅里加水。

大家都很忙碌。

“这灶台不错。”云妈抱着一一,感叹,“所以还是劳动人民智慧多。

哪怕老房子没有了,灶台也没有了,还是能仿造个灶台出来。”

“对,这灶台一个是旧的,当时我们找了个油桶,让人帮忙打的。

还有一个是最近买的,看着就亮很多。”淘淘爷爷笑呵呵的道,“人老了,

还是想吃大锅饭,想吃土灶台烧的锅巴。

没办法,就是念着那个味道。”

“哈哈哈,是的是的。”

两大锅水,烧了快半个小时才开,而这个时候,豆渣也全部倒在了豆腐桶的方巾里头。

“再把开水浇进去。”

“有点像,过滤咖啡。”乐浅看着这一副景象,笑着道。

云深点头,“的确是像。”

说着,提起装满了开水的桶继续往豆渣上浇水。

而白色的生豆浆,随即便从方巾里头滤出。

“这些就是带了蛋白的豆浆。”黄垒也是一副原来如此的表情。

“其实就是以前上学时候学的,粉碎,溶解,过滤,析出,沉淀……”何絅笑着。

“还真是。”彭彭表示,这会儿他真的全理解了。

“对,就是这个。”淘淘奶奶很是佩服的看着何絅,“何老师知道的好多。

像我们乡下人,就只是知道祖辈是这么传下来的而已。

果然,读书多的人就是不一样。”

何絅赶紧摆手,“别别,您可别这么说。

只是呢,因为现在社会发展了,然后很多知识被总结之后,加入了教科书里面。

以后这些原理啊,淘淘也要学的。

因为这不仅会用在做豆腐上,还会用在做化学研发啊这些方面。

涉及各个行业。”

淘淘奶奶嘿嘿笑着,见豆腐桶内水已经挺多了,便拿着一个大勺子,搅拌豆渣和水,她觉得,这大概是她以后能跟孙子吹牛的事儿了,连明星们都和她学做豆腐啊!