关中，乃至于长安城左近，佃户租种田亩的地租，也不会低于三成！

每年的收成，都要将其中三成拿去当租税；虽说农税不用交了，但每人每年一百二十钱的人头税还要交；剩下的粮食，几乎不可能喂饱一家老小的肚子。

吃不饱肚子，也没土地卖了，怎么办呢？

借。

借钱，借粮，本想着应付过去，就还回去的佃农，到最后就会发现，欠下的债根本还不完，并且会利滚利滚利滚利，一直积攒下去。

最终，欠下的债达到一定数额，放贷的子钱商人认定这户佃农还不起了，就开始催还——几天之内，必须将欠下的债还完！

走投无路的佃农，最终只能卖儿卖女，甚至将自己也卖为奴隶。

封建时代，几乎都躲不过的土地兼并，大都是这么一个流程：吃不饱，卖土地，土地卖完租种，租着租着债台高筑，只能卖身为奴。

所以，每一次大规模的粮价波动，实际上都是在吸取王朝的寿命——前段时间粮价飞涨的事，每发生一次，就会由一批农民失去土地，成为佃农，并在不远的将来成为奴隶，消失在国家统计的户籍当中。

即便是那些，在这次粮价波动中侥幸保证田亩的自耕农，实际上也会受到很大的打击——或许，这家人原本攒下了一笔余钱，可以送家里有出息的孩子去游学，去练武，去改变这个家庭的命运；但这家人省吃俭用，花费十数年乃至数十年，一枚一枚攒下来的积蓄，就这样被粮商割韭菜般割走。

原本有机会冲破阶级枷锁，向更好的方向发展的一个家庭，希望就此破灭。

土地兼并加剧，阶级矛盾加剧；国家失去一批中产阶级拥护者，失去纳税人；而原本愿意乖乖上缴粮税的自耕农，被雁过拔毛的地方宗族豪强所取代···

所以刘弘心里很清楚：前段时间的粮价飞涨，虽然最终被自己以最快的速度化解；但对自耕农阶级的伤害，几乎是无法逆转的。

即便刘弘以最乐观的心态估计：此次为期不到两个月的粮价飞涨，至少让百分之五以上的自耕农，成为了半自耕农，甚至直接变成佃户。

这对刘弘而言，无疑是个惨痛的教训——自耕农阶级，才是封建王朝最大的拥护者，以及基本盘。

任何一个封建王朝的毁灭，其核心问题都逃不过一点：自耕农阶级数量过低，且正常生活无法保障。

原本应该勤勤恳恳待在家里种地的百姓，都成为了无地游民；吃不饱肚子，找不到事干，随便谁出来喊一句‘反他娘的’，就乌泱泱拿命去拼富贵了。

所以，为了维护自己的支持者，封建皇帝但凡称得上一句‘明君’的，都会努力去改善底层百姓的生活状况——最起码，也要减缓自耕农阶级减少、以及土地兼并的速度。

作为穿越者，刘弘自然不可能连这点道理都不懂。

这次粮价波动事件，让刘弘心中浮现出一个想法：粮食保护价政策。

政府出面，制定一个固定的价格范围，以此减小粮食波动对底层百姓的影响。

今天，刘弘来东市的目的，除了弄清楚内史衙门在玩儿的花样之外，就是为粮食保护价政策的制定进行实地考察。

走进粮铺，映入刘弘眼帘的，就是陈列于布袋中的各色谷物。

有宿麦，有稻米，还有销量最好，为寻常百姓主食的，散发淡黄色光泽的粟米。

一块竹牌插在粟米上，上面标这价格：八十钱。

再看看店小二站在街上，每有人路过，就重复一边‘米石八十钱’，刘弘就不由觉得好笑。

这一次，关中的粮商们，无疑是搬起石头，砸了自己的脚。

按道理来讲，如果乖乖按九十钱左右的价格售粮，虽说利润有限，但起码是稳赚不亏——秋收后，粮商们下乡