庄德志点头:“好,如今还在手工做面点呢。”
陈煦笑着说:“老头子还是那么固执。”
庄德志说:“那不是固执。”
苏锦荣接过话:“那是对手艺的一种追求。”
两位老人的话,让包括冯一帆在内的几位厨师都有点肃然起敬。
无论是国宴大厨,还是国内的顶级面点大师,他们都始终没有放弃对手艺的那份执着。
哪怕是年事已高,依旧是坚持要手工去做。
正因为这份执着,让这些人成为了顶尖的大厨。
而冯一帆他们也觉得,他们还很年轻,那么更应该好好努力。
这么说着,苏若曦突然说:“不要在门口站着吧,我们先进去吧,庄师叔也一起到家里坐坐。”
庄德志本来是想要拒绝的,但是大家还是一起邀请他去坐坐。
尤其是在冯若若开口后,庄德志最终也只好答应。
一行人一起回到了冯若若的家里。
小姑娘回到家,自然是摆出一副小主人的样子,主动给大家准备好拖鞋,还主动让大家进门坐下来,甚至还跟着奶奶和妈妈去准备茶具和点心。
看到小姑娘捧出来的各种点心,庄德志也是满脸微笑表示感谢。
“好好,谢谢若若啦。”
冯若若还不忘给庄姥爷介绍:“庄姥爷,这些都是我爸爸和陈叔叔、罗姐姐做的呀,你尝尝看呀。”
庄德志接过小女孩递给自己点心,在手上看了看说:“我们的若若可真幸福啊,有这么多人给你做点心吃呢,而且还有这么多的花样。”
冯若若笑嘻嘻回到爸爸的身边去,缩进了爸爸的怀里还有那么点不好意思。
冯一帆说:“其实是大家研究出什么新点心,都会优先给若若尝尝看,想要让若若去品评一番,结果家里的点心也是越来越多了。”
罗瑜突然说:“没关系,明天罗姐姐还有一份新点心。”
冯若若顿时开心说:“谢谢罗姐姐。”
苏若曦无奈说:“你们别总是给她那么多点心,点心太多了,她就不好好吃饭了,还是少弄一点。”
庄德志说:“那这样不好哦,若若一定要好好吃饭。”
冯若若又从爸爸的怀里扑到妈妈怀里去,并且小姑娘认真答应:“好,若若肯定会好好吃饭。”
聊完了孩子,冯一帆开口问:“爸,庄师叔,你们今天对菜单的商量怎么样了?”
苏锦荣和庄德志相视一眼,两位老人倒是都有些无奈叹了口气。
苏锦荣接着说:“各地的菜单都在陆续报上来,不过呢,还是有一些菜没有被选上,所以导致了一些争议。”
庄德志说:“确实是啊,有些菜可能很富有地方特色,但是在那个地方之外实际上很少见,所以这种时候,我们到底要不要把它给加入中华菜的菜单,这就是一个矛盾点。”
苏锦荣说:“主要还是因为,究竟是各省为主,还是以八大菜系去区分?”
庄德志点头说:“是啊,这个方面争议比较大。”
冯一帆听到了说:“我觉得,还是以省为菜单区分吧,毕竟各个省还是有一些特色菜,而如果单纯以八大菜系来区分,确实是会有更多争议的,毕竟有些菜不能算在八大菜系某一系中。”
庄德志说:“一帆的这个观点,和我们都是一样的,现在是有那么老几位还在坚持八大菜系为主体。”
冯一帆笑着说:“如今是个大融合的时代,就算是我们苏记的菜,实际上也不能就说属于哪一个菜系,经过了几代人的传承,实际上八大菜系都会有,也有一些独创菜。”
苏锦荣点点头认同:“对,还是以