消除了对一个地域的恐惧时，你也就正式开始了探索之旅。

了解一个国度的风俗，往往可以从早餐开始。我喜欢将一天中最美好的时光，花在早餐上。这是跟我的一位德国朋友劳拉学来的。她在节假日的时候，邀上家人朋友，共进早餐，这种充满仪式感的用餐，却是将生活过的透彻，过的慢条斯理的最好方式。

在柔和色彩餐巾的铺垫下，一桌丰盛却其实很容易料理的早餐，就摆上了餐桌。面包是店里买的，草莓果酱是女主人自己做的，奶酪黄油也是店里买的，还有一些肉制品，牛奶，水果等，几乎都不需要怎样去动手制作，只要拿上餐桌就行。就这样，劳拉为每一位倒上咖啡，一个惬意，舒朗的早晨就这样在咖啡香氛中开始了。我们天南地北的聊天，聊人生，聊旅行，聊家庭，聊孩子，聊工作……

时间，不知不觉的在餐桌上流逝，而人与人却越靠越拢，平时的家庭成员的磕绊，朋友间的误会，也都一并随着这愉快的早晨，烟消云散了。

一顿早餐，最终吃成了晚宴。

我问劳拉，这样会不会浪费时间呢？劳拉则笑说，时间是浪费在喜欢的事情上的，像今天早晨，我和许久未见面的朋友们碰面了，和姐姐，姐夫也见面了，我感到很开心。

相对于德式早餐，伊朗的早餐没有那么丰盛，却是地道的式的早餐。一块像布一样的饼，折叠放进小篮子里，展开那块“布”，几乎呈正方形，有些像新疆的“囊”，只是颜色略白。他们称之为“面包”，吃进嘴里干的冒烟，必须涂上黄油或者蜂蜜，才能下咽。当地人喜欢喝红茶，在无数个旅行的日子里，早餐的一杯咖啡或者红茶，是让你进入当日状态的开始，看似百无聊赖的啜饮，其实是安排着一天的行程，我喜欢有着暖阳的早晨，一杯茶香的氤氲，简单却丰盈的内心，用纸和笔记录我的旅程与情绪，记录对未知明天的期盼。