第六十五章 胡辣汤(2 / 3)

氏也有些惊奇,昨天女儿说了,她还以为就是平常的菜糊糊,没想到煮出来又稠又香。

“这……我也不知道……面糊是小婉弄得,这想法也是婉婉提出来的,我也惊奇呢。”

王大娘在分家时候帮过她们,林小婉后来听刘氏说了,对她的印象还是挺好的,也乐意为她们解惑。

“也没啥特别的,淀粉和胡椒粉啥的调味料混在一起,量上自己把控,加水搅拌一下就成了。”

这确实不难,都是在家做惯了灶上活计的人,这点能力还是有的,只是以前从来没人能想到这么做。

王大娘听了记在心里,知道人家是好心,当下也爽朗一笑。

“成,那就谢谢小婉了,回头我做给我那大孙子吃,给你也端过来一碗尝尝,就是我这手艺可不如你娘,小婉别嫌弃就成。”

“我也是。”张氏在一旁连忙开口。

林小婉心里也开心,这都是小事,但王大娘和张氏知恩图报的让她心里也开心,没有看错人。

胡辣汤做好了,刘氏和王大娘给舀到了木桶里,盖上盖子。

另一锅张氏正擀着饼子,林小婉帮忙添火,刘氏刷锅,王大娘在做汤的两个锅里烙。

两边都开了火,自然快多了,等到林振来问的时候,最后一块儿面也下了锅。

刘氏和林小婉去换了身儿衣服,林振带着几个男人扛着装汤的桶往工地送。

刚出锅的饼热乎乎的,王大娘手起刀落把饼子剁成四块八块放进大竹篮里,这是方便大家拿。有的女人家吃的不多,用不着大块儿。

上工的人婆娘孩子都早早地在一边等着了,干活的地方热闹极了,女人们聚在一起闲话家常,小孩子则跑跑闹闹,四处乱窜。

即便盖上了盖子,胡辣汤的香味儿还是被饥肠辘辘的人群闻到了。

几个调皮的孩子跑过去闹着要掀开盖子,被大人拉走了。

大喜的日子,早晚都能吃到,没人会去干这么不规矩的事儿,给自己找不痛快。

饼子随后也送过来了。

一家人除了不能下床的郭承翎,都来了工地。

有主事儿的说了一段场面话,大意就是祝福什么的,林小婉也没听懂,他说的是古话,离得远,她听的一知半解的。

鞭炮早就在打好的地基上码好了,随着一声“起房”,有人拿香烛点燃了引线,鞭炮声便噼里啪啦的响起来。

刘氏和林振面上都是红光满面,可见是打心眼儿里高兴。

鞭炮放完,就可以开饭了。

王大娘,刘氏和张氏一人守着一个桶给人盛汤,饼子就放在脚边,想吃了自己过来拿。不过她们也是看着的,免得有人吃着碗里的,还要往兜里塞。

热乎乎的胡辣汤里面加了不少料,配着糙面饼子,大伙儿吃的满头汗。

白面是经不起这么做的,烙饼的面是苞米面加上红薯面和磨面剩下来的粗麦皮混合在一起的,虽然有些拉舌头,但架不住汤好喝,半大的孩子都能喝两碗。

林小婉早料到会有这种情况,不过做工的人不多,拖家带口的也都在预算之内,她特意让刘氏多加了水,汤里最后还加了面糊煮成了面疙瘩,还是顶得住的。

大家一边吃一边夸刘氏她们做的好吃,王大娘和张氏也有容俱焉。还有妇人过来打听怎么做的,都被刘氏她们打发走了。

林小婉出门时特意交代过她们不让往外说,王大娘和张氏也不愿意把这个方子说给别人,大家都会做了还有啥稀奇?别人不会做才显得她们特殊。

因此,那些人都被她们笑眯眯的打发走了。

你问怎么做的?

就那么做的啊,东西一切往里一煮就成了,也没啥特别的。